Terça-feira fizemos um jantar em casa da B.! Bem, na verdade quem fez mesmo o jantar foi a M - grande amiga e colega de curso da B. - e não podíamos ter ficado mais satisfeitas. Talvez porque não temos grande jeito - ou paciência - para a cozinha, ficamos maravilhadas com os pratos com que muitas vezes somos presenteadas por amigas.
O prato da M. foi nada mais nada menos que pescadinhas no forno. Nós que nem somos grandes apreciadoras de pescada, descobrimos uma forma original de a comer. Aqui fica a receita para experimentarem:
1 - Fazer um refogado com azeite e cebola
2 - Acrescentar ao refogado tomate enlatado [deixar uns minutos até ao tomate se desfazer]
3 - Depois do tomate, acrescentar cogumelos frescos e deixar ao lume uns minutinhos
4 - Dispor por cima quatro postas de pescada e deixar cozer [ter cuidado para não se desfazerem, virando de um lado para o outro]
5 - Juntar um pouco de leite ao bechamel [para não ficar muito enjoativo] e colocar por cima das postinhas e dos cogumelos
6 - No fim, misturar ainda delícias do mar
7 - Colocar numa travessa e espalhar queijo ralado por cima
8 - Levar ao forno e deixar gratinar
Sugestão: Acompanhar com batata noisette
A&B
11 comentários:
Adoro essa batatas!!
http://fashionandcoblog.blogspot.pt/
Ficou com óptimo aspecto!! Que fome!! ;)
Isso tem muito bom aspecto, adoro essas batatinhas
Que aspecto...
dá vontade de pegar num garfo e provar.
upa upa, é de ficar a babar :3
PArece-me muito muito bem :D
Mas que bom aspeto. Deve ser mesmo uma delícia
Hummmm que isso devia estar tão bomm! E eu que como quase todos os dias essas batatinhas no forno =P
Beijinho*
Não me parece nada mal =)
Nhamiiiiiiiiiiiiiii :D
Hmmmm boa sugestão, tenho de chatear a minha mamy para fazer numa próxima!!
Aqui em casa pescadinha é só cozida porque será?! :p grrrrrr!!
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